ctrs-online.ru

Как сделать круассаны с заварным кремом


Как сделать круассаны с заварным кремом

Как сделать круассаны с заварным кремом

Как сделать круассаны с заварным кремом


Кулинарные рецепты

/ / / Эклеры с заварным кремом

Эклеры с заварным кремом

9


Знакомый вкус детства - эклеры с заварным кремом. Как оказалось, готовить их просто, поэтому смело приступайте к процессу. Особых кулинарных навыков не требуется для приготовления этого десерта.

Описание приготовления:

Минимум усилий и на вашем столе боле 20 вкуснейших эклеров. Начините их любым кремом (лучше всего подходим масляный), полейте глазурью (по желанию) и перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Вот и все! Отправьте эклеры с заварным кремом по классическому рецепту в холодильник застыть на пару часов, после чего подавайте к столу.
Назначение: /
Основной ингредиент:
Блюдо: /

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Стакан
  • Яйца — 6 Штук (4 из них в тесто)
  • Вода — 1 Стакан
  • Масло  — 100 Грамм
  • Молоко — 100 Грамм
  • Сахар — 1 Стакан
  • Ванильный сахар — 15 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Эклеры с заварным кремом"

Эклеры с заварным кремом - фото шаг 1

1. Самый важный этап - приготовление теста. Итак, наливаем в кастрюлю холодную воду. Кладем туда масло или маргарин, добавляем соль и доводим до кипения. После закипания постепенно вводим муку и постоянно помешиваем деревянной лопаткой.

Эклеры с заварным кремом - фото шаг 2

2. Снова ставим на огонь и продолжаем растирать массу. В результате она должна немного потемнеть. Снимаем с огня и даем остыть. Наше заварное тесто готово.

Эклеры с заварным кремом - фото шаг 3

3. Кондитерским шприцом выкладываем "полосочки" на противень (я обычно кладу пергамент и смазываю дно формы растительным маслом).

Эклеры с заварным кремом - фото шаг 4

4. Ставим разнос в духовой шкаф, предварительно разогретый до 200 градусов. Запекаем не более 20 минут, после чего вытаскиваем эклеры и даем остыть. По длине делайте заготовки около 4-6 сантиметров. Учитывайте, что при запекании они немного подойдут.

Эклеры с заварным кремом - фото шаг 5

5. Крем можно делать любой (в данном случае по рецепту - заварной), но я люблю больше ириску. Можно отварить сгущенное молоко самостоятельно и смешать его со сливочным маслом - такой крем также очень хорошо сочетается в эклерах.

Оценить рецепт Эклеры с заварным кремом:

3

средняя оценка: 3.2, всего голосов: 73

Похожий видеорецепт "Эклеры с заварным кремом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

21.03.2015 20:58 

Сглашусь с предыдущим автором, про яйца забыли, что их надо между пунктами 2 и 3 добавить в остуженную масу по одному, постоянно мешая.

 

 

 

08.03.2015 09:51 

рецепт изложен погано, половина упущена, куда яйцо, ванильный сахар? а говорит - навыков не надо

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/eklery_s_zavarnym_kremom-26970.html



Как сделать круассаны с заварным кремом

Как сделать круассаны с заварным кремом

Как сделать круассаны с заварным кремом

Как сделать круассаны с заварным кремом

Как сделать круассаны с заварным кремом

Как сделать круассаны с заварным кремом

Как сделать круассаны с заварным кремом

Как сделать круассаны с заварным кремом

Похожие новости:












Почему такие цвета на флаге россии
Почему кнопки на клавиатуре нажимаются а буквы не набираются
Как сделать маме подарок из бумаги своими руками
Поздравить мужа с шестилетием свадьбы
Как сделать из газовых баллонов котёл в баню
Как снять кпп на ваз 2114 своими руками видео
Пластилин своими руками в домашних условиях из муки воды и соли
Как сделать надпись под строкой в ворде
Как сделать распрыжку на колесико в ксс 34
Пошаговая инструкция как сделать из зажигалок мотоцикл
Почему игры сворачиваются на windows 8
Поделки из дерева к 23 февраля своими руками
Как в домашних условиях сделать пружину для рыбалки